Garantir la sécurité des aliments : comment les lubrifiants de qualité alimentaire font la différence
Chaque produit alimentaire ou boisson qui se trouve dans les rayons d'un supermarché est passé par un labyrinthe de machines - mélangeurs, convoyeurs, pompes et lignes d'emballage. Le bon fonctionnement et la sécurité de tous ces équipements dépendent d'un petit élément vital : les lubrifiants de qualité alimentaire. Dans le domaine de la production d'aliments et de boissons, la propreté et la sécurité ne sont pas simplement des priorités, elles sont essentielles.
Dans ce blog, nous expliquerons ce que sont les lubrifiants de qualité alimentaire, les principaux types utilisés dans l'industrie, comment choisir le bon lubrifiant et comment Rymax aide les fabricants à maintenir des performances élevées.
Qu'est-ce qu'un lubrifiant de qualité alimentaire ?
Les lubrifiants de qualité alimentaire sont des huiles et des graisses spécialement conçues pour les machines utilisées dans la production d'aliments, de boissons et d'emballages. Ces lubrifiants sont conçus pour réduire le frottement et l'usure tout en étant sûrs pour tout contact accidentel avec les aliments. Ces produits sont utilisés dans l'industrie alimentaire, depuis les boulangeries et les laiteries jusqu'à la production de volaille, de viande, de confiserie, de boissons et de produits surgelés, en garantissant à la fois les performances et l'hygiène.
Pour garantir une utilisation correcte des lubrifiants de qualité alimentaire, ceux-ci sont classés par NSF International :
Que signifie la certification NSF ?
NSF International est une organisation mondiale qui veille à ce que les produits utilisés dans les environnements alimentaires répondent à des normes de sécurité strictes. Lorsqu'un lubrifiant est enregistré auprès de la NSF, cela signifie que le produit répond aux critères de santé et de sécurité nécessaires et aide les fabricants à se conformer aux réglementations en matière d'hygiène. Plus précisément, l'enregistrement en tant que NSF H1 signifie que le lubrifiant est sûr pour un contact accidentel avec les aliments. Cette certification garantit que le lubrifiant contribue à la fois aux performances de l'équipement et à la sécurité alimentaire.
Outre la certification NSF, de nombreuses entreprises de transformation des aliments exigent également des lubrifiants Halal et casher-pour répondre aux diverses exigences réglementaires et aux attentes des clients. Ces homologations confirment que les lubrifiants sont conformes à des normes religieuses et hygiéniques strictes, ce qui permet aux fabricants d'opérer en toute confiance sur les marchés mondiaux.
C'est pourquoi nos lubrifiants de qualité alimentaire sont développés pour répondre aux normes NSF H1, ainsi qu'aux normes Halal et Kosher. Notre gamme couvre pratiquement tous les besoins de lubrification de l'industrie alimentaire, de l'hydraulique aux chaînes, en passant par les engrenages, les roulements, les compresseurs d'air et bien d'autres encore.
Types de lubrifiants de qualité alimentaire
Tout comme les autres lubrifiants industriels, les lubrifiants de qualité alimentaire sont disponibles en plusieurs types, chacun étant formulé pour des équipements et des processus spécifiques au sein de l'industrie alimentaire et des boissons. Des systèmes hydrauliques aux chaînes de convoyage, chaque type de lubrifiant joue un rôle essentiel dans la fiabilité du fonctionnement, l'efficacité et la sécurité des produits. Pour un exemple pratique de la façon dont ces lubrifiants soutiennent les applications du monde réel, consultez la brochure sur la boulangerie, qui présente les solutions de lubrifiants de qualité alimentaire pour les processus de boulangerie.
Huiles de qualité alimentaire
Les huiles de qualité alimentaire couvrent diverses applications telles que la lubrification hydraulique, la lubrification des engrenages, la lubrification des compresseurs, la lubrification polyvalente et d'autres encore, garantissant un fonctionnement sûr, efficace et conforme dans les environnements de transformation des aliments. Chaque fois que vous voyez "FG" dans la gamme Rymax, cela indique que le produit convient aux applications alimentaires. Nous proposons une gamme ciblée mais complète, comprenant Hydra AW FG 46 et FG 68 pour un mouvement hydraulique fluide et une protection à long terme des composants, Gevitro FG 150 et FG 460 pour des performances fiables dans des conditions d'engrenage à charge élevée, et Boreas PAO FG 100 et FS FG 68 pour maintenir un fonctionnement propre et efficace des compresseurs d'air. En complément, des solutions polyvalentes comme Multilube FG 15 et FG 68 permettent de simplifier la maintenance tout en assurant une protection fiable contre l'usure, la corrosion et le frottement sur de nombreux composants de la machine.
Graisses de qualité alimentaire
Complexe d'aluminium : Il est souvent cité comme l'épaississant de graisse le plus couramment utilisé dans les graisses alimentaires H1. Il est très apprécié pour son excellente résistance à l'eau, ses performances à haute température (point de goutte élevé) et sa bonne stabilité au cisaillement. Toutes ces propriétés sont cruciales dans les environnements de transformation des aliments qui impliquent des lavages fréquents et des températures de fonctionnement élevées.
Sulfonate de calcium : Les graisses utilisant l'épaississant sulfonate de calcium ont vu leur production augmenter ces dernières années et sont également très courantes dans les formulations de qualité alimentaire (H1). Leurs principaux avantages sont une résistance à l'eau exceptionnelle, une excellente protection contre la corrosion et de bonnes propriétés de charge et d'extrême pression (EP) sans nécessiter d'additifs EP traditionnels, ce qui est bénéfique pour les formulations alimentaires.
Alors que les huiles sont utilisées pour les systèmes de circulation et les mécanismes fermés, les graisses de qualité alimentaire telles que Aludax FS FG et Casdax FS FG sont conçues pour les zones nécessitant une forte adhérence et une résistance à l'eau. Elles sont généralement utilisées sur les roulements, les convoyeurs et les contacts glissants dans les zones de lavage, offrant une protection durable contre l'eau, la corrosion et les contraintes mécaniques. Même dans des conditions humides ou mouillées, ces graisses conservent leur consistance et assurent un fonctionnement souple et fiable.
Dernier point, mais non le moindre
Les lubrifiants de qualité alimentaire opèrent peut-être dans les coulisses et passent inaperçus, mais leur importance pour la sécurité alimentaire et l'efficacité opérationnelle est indéniable. Grâce aux solutions hautes performances de Rymax, les fabricants du monde entier peuvent.. :
- Protéger les équipements
- Maintenir la conformité
- Réduire les temps d'arrêt
- Protéger les consommateurs
Que vous souhaitiez améliorer les normes de lubrification ou répondre à des exigences plus strictes en matière d'hygiène, Rymax Lubricants fournit la technologie, l'expertise et les produits de qualité supérieure pour vous aider à y parvenir.
